ភ្នំពេញ៖ វិស័យទេសចរណ៍ គឺជាវិស័យអតិពលកម្ម និងផ្អែកលើជំនាញ (Skills and Labour – Intensive Industry) មានន័យថា វិស័យនេះបានចូលរួមបង្កើតឱកាសការងារដែលមានជំនាញ និងមានកម្រិតគុណវុឌ្ឍិជាក់លាក់។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន វិស័យទេសចរណ៍កម្ពុជាបានបង្កើតការងារផ្ទាល់ប្រមាណ ៦២ម៉ឺននាក់ លើមុខជំនាញប្រមាណ ៤០ជំនាញ ក្នុងនោះរួមមាន ជំនាញចុងភៅ (Cooking) ផងដែរ ដែលមាន ៧កម្រិតផ្សេងៗគ្នាគឺ អ្នករៀបចំសាច់ (Butcher) អ្នកធ្វើនំ (Baker) ជំនួយការធ្វើបង្អែម (Commis Pastry) មេចុងភៅចម្អិនអាហារតាមផ្នែក (Chef de Partie) មេចុងភៅគ្រប់គ្រងលើការចម្អិន (Commis Chef) មេចុងភៅ (Demi Chef) និងនាយចុងភៅ (Executive Chef) ហើយជំនាញទាំងនេះស្ថិតក្នុងជំនាញទាំង ៣២មុខជំនាញ ដែលអាចបម្លាស់ទីការងារក្នុងប្រទេសសមាជិកអាស៊ាន ស្របតាមស្មារតីនៃកិច្ចព្រមព្រៀងទទួលស្គាល់គ្នាទៅវិញទៅមកលើអ្នកជំនាញទេសចរណ៍អាស៊ាន (ASEAN Mutual Recognition Arrangement on Tourism Professionals) ផងដែរ។

ដោយ៖ សីលា