ផ្លែឆឺរីលំដាប់ខ្ពស់ដែលមានឈ្មោះថា “Sato Nishiki” មកពីខេត្ត Yamagata នៅភាគឦសាននៃប្រទេសជប៉ុនបានឡើងដល់តម្លៃកំណត់ត្រានៅក្នុងការដេញថ្លៃលើកដំបូងនៃឆ្នាំ 2026។

នៅថ្ងៃទី 5 ខែមករា ប្រអប់ផ្លែឆឺរីមួយត្រូវបានលក់នៅទីផ្សារតូក្យូក្នុងតម្លៃ 1.8 លានយ៉េន (ប្រហែល 11,500 ដុល្លារអាមេរិក) ស្មើនឹងជាង 26,000 យ៉េនក្នុងមួយផ្លែឆឺរី (ស្មើ165.58ដុល្លារអាមេរិក ក្នុង១ផ្លែ)
នៅក្នុងការដេញថ្លៃមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីក្រុង Tendo ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតផ្លែឆឺរីធំជាងគេរបស់ប្រទេសជប៉ុន ប្រអប់ផ្លែឆឺរីចំនួន 68 ផ្លែក៏បានលក់ក្នុងតម្លៃ 1.55 លានយ៉េនផងដែរ។
ជាធម្មតា ផ្កាឆឺរីទុំនៅដើមរដូវក្តៅ ប៉ុន្តែអ្នកដាំដុះបានបង្កើនល្បឿនពេលវេលាប្រមូលផលដោយប្រើវិធីសាស្ត្រមួយហៅថា “ការដាំដុះដែលពឹងផ្អែកបច្ចេកទេស”។ វិធីសាស្ត្រនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើឱ្យដើមឈើត្រជាក់ដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមរដូវរងា បន្ទាប់មករក្សាវានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីជួយឱ្យផ្លែឈើទុំលឿនជាងធម្មតា។
លោក Kenichi Mannen អនុប្រធានផ្នែកលក់នៅ JA Tendo Foods ដែលជាអ្នកចែកចាយដែលឈ្នះក្នុងការដេញថ្លៃ Tendo បាននិយាយថា ការគ្រប់គ្រងដំណាំនៅឆ្នាំនេះមានការប្រឈមដោយសារតែអាកាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយក្រុមហ៊ុនកំពុងខិតខំផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលបំពេញចិត្តអតិថិជន។ JA Tendo Foods មានគម្រោងលក់ផ្លែឆឺរីលំដាប់ខ្ពស់ទាំងនេះតាមអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើង។
Sato Nishiki គឺជាពូជផ្លែឆឺរីដែលបង្កើតឡើងដោយកសិករម្នាក់ឈ្មោះ Eisuke Sato ក្នុងឆ្នាំ 1928។ ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរសជាតិផ្អែម និងជូរដែលមានតុល្យភាព Sato Nishiki ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “ស្តេចនៃផ្លែឆឺរីជប៉ុន”៕

រូប​ថត​: baotintuc